A capital potiguar, Natal, se prepara para sediar o 42º Encontro Nacional da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), um evento que promete impulsionar o setor de alimentação fora do lar e fomentar o empreendedorismo na região. Com inscrições já abertas, o encontro está programado para ocorrer de 18 a 20 de março no Centro de Convenções da cidade, oferecendo uma programação diversificada e totalmente gratuita.
A Abrasel espera reunir cerca de quatro mil participantes, incluindo empresários, profissionais do setor, estudantes e interessados em investir ou trabalhar na área. O evento tem confirmado a presença de caravanas de diversas partes do país e delegações das associações estaduais.
Os participantes terão acesso a 140 horas de conteúdo simultâneo, apresentadas em um palco de palestras silenciosas. Esse formato inovador permite que várias apresentações ocorram ao mesmo tempo, sem a necessidade de divisórias físicas. Os participantes poderão selecionar e ouvir o palestrante de sua preferência utilizando receptores sem fio e fones de ouvido.
Além das palestras, a programação inclui:
- Receitas ao vivo.
- Degustações.
- Apresentação das principais tendências da gastronomia.
Chefs renomados como Sassaki Régis, especialista em cozinha asiática em São Paulo, e César Calzavara, referência em atum no Brasil, estarão presentes, compartilhando seus conhecimentos e experiências.
Exposição de produtos e serviços
O Encontro Nacional da Abrasel também contará com uma grande exposição de produtos e serviços, apresentando as últimas inovações e soluções para o setor de alimentação fora do lar. Painéis, workshops e outras imersões também fazem parte da programação, oferecendo oportunidades para aprofundar conhecimentos e trocar experiências. Além deste evento, a cidade também se prepara para o Encontro Ágape 2025, que celebra 30 anos com a expectativa de reunir 4 mil pessoas em Natal.
Paolo Passariello, presidente da Abrasel, expressou grande expectativa para a edição de 2025: “Essa expectativa não é só pela quantidade de participantes e pelo volume da programação, mas, principalmente, pela qualidade do que vamos oferecer. Queremos que seja uma grande oportunidade e um divisor de águas para todos”, afirmou.
As inscrições para o 42º Encontro Nacional da Abrasel estão abertas e podem ser realizadas através do site encontroabrasel.com.br, até o preenchimento das vagas.
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