O Grupo Petrópolis, referência entre as cervejarias de capital 100% nacional, lançou a Vold X, uma cerveja premium puro malte sem glúten. A bebida chega ao mercado para atender a uma demanda crescente de consumidores que buscam produtos sem glúten, mantendo, no entanto, o sabor característico de uma American Lager.
Com 5% de teor alcoólico e um IBU de 12, a Vold X proporciona um equilíbrio marcante entre corpo e amargor, trazendo também notas herbais e cítricas que se destacam no paladar.
Segundo Cristiane Rosa, Head de Marketing Categorias e Consumer Insights do Grupo Petrópolis, o lançamento reforça o compromisso da empresa em oferecer produtos que acompanhem as tendências e preferências dos consumidores. “O lançamento da Vold X reforça nosso compromisso de inovar e expandir o portfólio de cervejas premium, trazendo uma opção que atenda às necessidades de quem busca uma cerveja sem glúten, mas sem abrir mão do sabor puro malte que tanto apreciam. Estamos conectados às tendências e aos desejos dos consumidores, oferecendo produtos de alta qualidade que se encaixem perfeitamente em seus melhores momentos”, afirmou.
A Vold X, além de atender a um público em busca de bebidas sem glúten, também se destaca por suas características sensoriais. Visualmente, a cerveja é cristalina e apresenta uma espuma de alta formação e longa persistência.
No aroma, predominam as notas dos lúpulos nobres alemães, que trazem frescor com toques herbais, florais e um leve cítrico. Na boca, o amargor e o corpo médios garantem uma experiência refrescante, realçando os sabores de lúpulo. A bebida é ideal para ser apreciada entre 4 e 6 °C, podendo ser servida em copos como Half Pint, Lager, Tulipa e Pilsner.
Para harmonização, a Vold X é uma escolha versátil, combinando bem com petiscos e pratos variados, como castanhas, queijos (como o coalho e brie), presunto cru, copa, massas com molho de tomate, além de carnes grelhadas e assadas, camarões e pratos típicos das culinárias mexicana, chinesa e japonesa.
O Grupo Petrópolis já iniciou a distribuição da Vold X para seus Centros de Distribuição, e a cerveja estará disponível em breve em supermercados, adegas, lojas de conveniência, bares e restaurantes. Este lançamento vem para fortalecer a linha de cervejas premium do Grupo, que já conta com marcas como Black Princess e Cacildis, além de nomes mais populares como Itaipava, Petra, Crystal e Lokal.
A Vold X, com seus 5% de teor alcoólico e a presença de dois tipos de lúpulos nobres alemães, consolida a expansão da companhia no segmento de cervejas premium sem glúten, destacando-se tanto pelo sabor quanto pela inovação que responde diretamente ao interesse crescente por produtos de alta qualidade e perfil artesanal.
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