A Escola de Saúde da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (ESUFRN) anunciou a reabertura das inscrições para o curso de Atendente de Lanchonete, voltado exclusivamente para mulheres participantes do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec/Mulheres Mil).
As interessadas têm entre os dias 16 e 18 de setembro, no horário das 7h30 às 11h30, para se inscrever, de forma presencial, na sede da ESUFRN, localizada no campus Central da UFRN, em Natal.
O curso oferece um total de 22 vagas, com 160 horas de duração, e as aulas estão previstas para começar no dia 23 de setembro. As atividades ocorrerão três vezes por semana, nas segundas, quartas e sextas-feiras, das 13h30 às 17h30, na própria sede da Escola de Saúde.
Segundo informações divulgadas pela instituição, o foco do curso é capacitar as participantes para atuar na área de atendimento em lanchonetes, sendo que o curso abrange desde o planejamento e organização (mise-en-place); preparar sucos, vitaminas e lanches quentes e frios; prestar atendimento e servir aos clientes; elaborar a lista de insumos e ficha técnica; seguir os princípios das boas práticas de manipulação de alimentos e zelar pelas condições de segurança no local de trabalho.
Para se inscrever, as candidatas devem cumprir alguns requisitos: é necessário ter no mínimo 16 anos e possuir o Ensino Fundamental I (1º ao 5º ano) completo. No ato da inscrição, as participantes precisam apresentar os documentos originais de identidade (RG), CPF, comprovante de residência e o comprovante de escolaridade. No entanto, caso o comprovante de escolaridade não esteja disponível, a candidata poderá assinar uma autodeclaração no momento da matrícula, comprometendo-se a entregar o documento posteriormente à coordenação do curso.
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