O Rio Grande do Norte será palco da 18ª edição do Festival Brasil Sabor, um evento que começa no dia 16 de maio e se estende até o dia 2 de junho. Com o lema “pra toda gente, pra todo gosto“, o festival tem como objetivo promover a culinária brasileira através da utilização de ingredientes regionais, com pratos criados por renomados chefs de todo o país.
Segundo Paolo Passariello, proprietário do restaurante Gennarí Culinária Italiana e presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) no RN, o festival é essencial para “ajudar na valorização do setor e apoiar o desenvolvimento criativo dos pratos“.
Passariello destaca a importância do evento na estimulação da criatividade culinária: “O Brasil Sabor estimula a criatividade dos cozinheiros que são desafiados a criarem uma receita nova para o cardápio, e é o que eu acho mais fascinante. Mas, para além disso, dá visibilidade e movimentação para o nosso setor”.
Além de ser uma celebração da gastronomia, o festival também ressalta o valor social e cultural dos bares e restaurantes na comunidade. Ao apoiar e prestigiar esses estabelecimentos, contribui-se para a preservação e promoção da diversidade culinária e cultural do Brasil.
Este ano, o evento acontecerá tanto de forma presencial quanto em formato híbrido, incluindo opções de delivery, com preços promocionais que variam de R$29 a R$59.
Os patrocinadores nacionais do evento incluem Ambev, Friboi, PicPay e Seara. A nível local, o festival conta com o patrocínio da Acioly Distribuidora e o apoio da Revista Deguste, SEBRAE RN, Fecomércio RN e SENAC RN.
Para mais informações sobre o festival, visitas podem ser feitas ao site oficial do evento ou seguir o evento no Instagram através de @brasilsaborpotiguar.
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