Barra do Cunhaú, localizada no litoral sul do Rio Grande do Norte, está sendo palco do Festival Sabores do Cunhaú, que começou no dia 15 de novembro e segue até o próximo dia 15 de dezembro. Este evento gastronômico destaca-se pelo seu foco nos frutos do mar com o diferencial de incluir o caju como ingrediente principal em diversas receitas. A proposta é combinar o frescor dos produtos do mar com o toque característico desse fruto tão representativo da região.
O festival conta com a participação de dez restaurantes locais, que desenvolveram menus exclusivos que exploram a versatilidade do caju em pratos diversos, como petiscos, pizzas e opções mais sofisticadas. Confira a lista dos restaurantes participantes:
- Yemanjá Café Bistrô
- Sabor de Casa
- Barraca do Léo
- Barraca da Baiana
- Esquina Lanches
- Boteco Beach
- Barraca do Tonho
- Sambaqui
- Açaí & Cia Pizzaria Canguaretama
- Ferreira Pizzaria
Os chefs desses restaurantes buscaram destacar os sabores regionais, criando pratos que combinam peixes e crustáceos com o caju de forma inovadora. “Nosso objetivo é oferecer uma experiência única aos visitantes, unindo a autenticidade da gastronomia nordestina à criatividade culinária“, afirmou a organiação do evento.
O festival vai além da gastronomia, proporcionando aos visitantes diversas atividades de lazer. Quem visita a Barra do Cunhaú durante o período do evento também pode aproveitar passeios pelas praias da região, viagens de barco pelo Rio Cunhaú, trilhas ecológicas e esportes aquáticos, que tornam a experiência ainda mais completa, oferecendo momentos de relaxamento e aventura em meio a um cenário paradisíaco.
O evento está atraindo um público diversificado, que busca não apenas conhecer a rica gastronomia nordestina, mas também desfrutar das belezas naturais que a região oferece. A Barra do Cunhaú é conhecida por suas paisagens deslumbrantes e pelo mar tranquilo, ideal para atividades como stand-up paddle e caiaque. É uma oportunidade única para moradores e turistas vivenciarem o que há de melhor na culinária e no turismo local.
Os pratos criados para o Festival Sabores do Cunhaú representam uma fusão entre tradição e inovação, levando aos visitantes sabores autênticos e combinações inesperadas, sempre valorizando os ingredientes locais. Além disso, os organizadores do evento também buscam estimular o turismo e a economia da região, destacando a cultura gastronômica e natural de Barra do Cunhaú.
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