A Praia da Pipa, um dos destinos turísticos mais conhecidos do Rio Grande do Norte, se prepara para receber a quarta edição do Festival Gastronômico Sabores da Pipa, evento que movimenta a economia local e destaca a culinária potiguar. O festival acontece entre 3 e 13 de abril de 2025 e reúne 48 estabelecimentos entre restaurantes, bares, cafeterias, hotéis e padarias, que apresentarão 53 pratos exclusivos, desenvolvidos especialmente para o evento.
O festival já se consolidou no calendário gastronômico do estado e, este ano, conta com o apoio de marcas como Amstelbr, Camanor Brasil, Sebrae RN, Entremares Catamarã, Luck Receptivo e Planeta Pipa BR. O evento também recebe copatrocínio do Governo do Rio Grande do Norte, por meio da Setur RN e Emprotur, além do suporte da Prefeitura de Tibau do Sul, via Setur Tibau do Sul. Outra parceria importante é com a EAJ-UFRN, que colabora através do curso de Gastronomia.
Os visitantes poderão aproveitar o circuito gastronômico, que oferece menus promocionais para tornar a experiência mais acessível. Os valores fixos para o festival foram estabelecidos em:
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Entradas: R$39,00
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Pratos principais: R$59,00
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Sobremesas e drinks: R$29,00
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Combos especiais: R$39,00 ou R$59,00 (para bares, lanchonetes e sanduicherias)
Adrianne Amorim Ciantelli, produtora do festival, destaca a importância do evento para a valorização da culinária regional:
“A gente já começa esse Sabores com o coração acelerado e a certeza de que essa será uma edição histórica! Tivemos uma adesão linda de restaurantes, a programação está diversa e cheia de experiências, e a expectativa é a melhor possível. O Sabores da Pipa é uma verdadeira celebração da gastronomia como vetor de cultura, turismo e desenvolvimento local.”
Arena Gastronômica promove oficinas e palestras gratuitas
Entre os dias 11 e 13 de abril, a Praça do Pescador será palco da Arena Gastronômica Saberes e Sabores, um espaço interativo que oferecerá palestras, oficinas culinárias, apresentações culturais e barracas de produtores locais.
Um dos destaques será a oficina de comida quilombola, conduzida por professoras e alunos do curso de Antropologia da UFRN, reforçando o compromisso do festival com ancestralidade e diversidade cultural.
Aula Show com vencedor de reality gastronômico encerra o festival
No último dia do evento, 13 de abril, o chef potiguar José Roberto Caju, vencedor da edição 2024 da versão brasileira do maior reality gastronômico do mundo, comandará uma Aula Show exclusiva, ao lado de professores de Gastronomia da EAJ-UFRN. Durante a apresentação, ele preparará um prato especial ao vivo, que será vendido a preços populares.
Parte da renda arrecadada será destinada à campanha “Ajude o Gomes”, que apoia Gomes, agente ambiental responsável pela coleta seletiva e destinação correta de materiais recicláveis em Tibau do Sul.
O Sabores da Pipa 2025 mantém o compromisso com a sustentabilidade e incentiva o conceito de gastronomia km0, priorizando ingredientes frescos e cultivados na própria região. Além disso, o evento valoriza agricultores familiares, pequenos produtores e a cadeia produtiva local, fomentando a economia criativa.
A programação ainda inclui ações como coleta seletiva de resíduos, realizada por catadores cadastrados, e oficinas educativas sobre a importância da cultura alimentar e consumo sustentável.
Para Lavoisyer Macena, secretário de Turismo de Tibau do Sul, iniciativas como essa são fundamentais para manter o turismo ativo ao longo do ano:
“Eventos como o Sabores da Pipa são extremamente importantes para manter o fluxo de turistas e a economia local aquecida durante a baixa temporada. A Praia da Pipa tem um potencial enorme, e iniciativas assim fortalecem nossa imagem como um destino turístico vibrante, com programação o ano inteiro e um calendário de experiências de alto nível.”
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