O Globo Repórter desta sexta-feira, 9 de maio, convida o público a embarcar em uma jornada aromática e cultural pelo universo do chá, a bebida mais consumida do mundo depois da água. Com reportagens de Liliana Junger, Ricardo Von Dorff e Alysson Maruyama, o programa destaca como o chá está ganhando força no Brasil, não apenas como um hábito saudável, mas também como um motor de transformação social, econômica e cultural.
A repórter Liliana Junger compartilha sua experiência: “Foi uma viagem cheia de aromas, descobertas e histórias. Percebi que o chá vai muito além de uma simples bebida. É tradição, saúde e felicidade em forma líquida.”
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Segundo uma pesquisa inédita apresentada no programa, o consumo de chá no Brasil dobrou nos últimos cinco anos, impulsionado pela busca crescente por hábitos mais saudáveis. O programa mergulha no mundo da Camellia sinensis, a planta de onde se originam o chá preto, o chá verde e o chá branco, e mostra como essa cultura milenar tem se renovado por aqui.
Chá no Globo Repórter
Na Rota do Chá, entre os municípios de Registro e Sete Barras, em São Paulo, o público conhece árvores centenárias e acompanha o processo que transforma folhas em infusões. Em São Paulo, o bairro da Liberdade traz a tradição oriental em cerimônias, matchás e kombuchas, agora incorporados à gastronomia criativa em pratos, sobremesas e drinks sofisticados.
Outro foco do programa é o mate, bebida ancestral dos povos indígenas. No Mato Grosso do Sul, Alysson Maruyama mostra como a erva-mate é usada no tereré, infusão gelada típica do Centro-Oeste. Pesquisas da UFGD e da Embrapa Florestas revelam os benefícios da planta, como a prevenção de doenças cardíacas e o desenvolvimento de variedades com mais compostos antioxidantes e até sem cafeína.
O repórter Ricardo Von Dorff acompanha em Curitiba o trabalho de cientistas que há décadas aprimoram a erva-mate, provando que ela pode rivalizar com os chás asiáticos em sabor e propriedades medicinais. Já em Joinville (SC), grupos da terceira idade aprendem com nutricionistas a usar plantas medicinais no dia a dia, promovendo autonomia e saúde.
Globo Repórter de hoje, dia 09/05/2025
- Quando e que horas começa? hoje, sexta-feira, após “Vale Tudo“.
- Onde assistir? canal aberto da TV Globo em todo o Brasil.
