Resumo da Notícia
O Bake Off Brasil – Mão na Massa exibiu neste sábado, 1º de novembro, o décimo segundo episódio da 11ª temporada, no SBT. E a atração já tem mais um eliminado.
Sob o comando de Nadja Haddad, os confeiteiros terão que traduzir a essência do país em suas criações, mostrando que o talento e o sabor brasileiro continuam em alta no reality do SBT.
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Um desafio cheio de identidade brasileira
Na prova criativa, os participantes precisarão apresentar bolos inspirados no conceito “Puro Suco do Brasil”, celebrando símbolos que representam o país. A missão é criar um preparo que homenageie o espírito brasileiro por meio de referências como o Cristo Redentor, o Elevador Lacerda, o MASP, e também ícones culturais e populares, como o cachorro caramelo, o orelhão, o chinelo de dedo, e delícias como coxinha, brigadeiro e caipirinha.
“O Brasil é cheio de personalidade. Tem coisa que a gente olha e pensa: isso é a nossa cara! E é justamente esse toque brasileiro que vocês serão desafiados a colocar nos bolos”, destaca Nadja Haddad.
🎂 Técnica, criatividade e sabor
A competição será ainda mais acirrada, com confeiteiros trabalhando em duplas, enquanto o mestre confeiteiro encara o desafio individualmente. Os bolos precisarão impressionar nos sabores, recheios e na decoração temática, exigindo atenção aos detalhes e muita técnica.
“Não esqueçam que o Brasil é riquíssimo em frutas, castanhas e especiarias. Coloquem toda essa riqueza nos bolos de vocês”, aconselha Beca Milano, jurada do programa.
O chef Giuseppe Gerundino reforça:
“Quero ver produções que falem por si, com elementos, cores e arquitetura típicas, sem precisar de explicações. Quero enxergar o Brasil em cada criação.”
🐾 Um toque tropical na prova técnica
Na prova técnica, o desafio é reproduzir o encantador entremet “Recanto da Capivara”, doce que homenageia o animal símbolo da simpatia brasileira. A sobremesa traz camadas de génoise de baunilha, mousse de hibisco, geleia de pitaya e hibisco, e uma cobertura espelhada com cúpula de isomalte. A decoração é finalizada com uma modelagem de capivara em pasta americana, garantindo o toque artístico e desafiador da noite.
Quem foi o décimo segundo participante eliminado do Bake Off Brasil 11?
Thomas, que havia voltado na repescagem, saiu!
não tô acreditando que o Thomas FOI ELIMINADO DEPOIS DE VOLTAR NA REPESCAGEM PQP QUE MUNDO INJUSTO É ESSE ???? (mas feliz da diva Ana Cristina ter ficado, ela merece) #bakeoffbrasil pic.twitter.com/sP1ykaKQyE
— nave X 🛸 (@_nave_x) November 2, 2025
O Bake Off Brasil – Mão na Massa começa a partir das 20h45, logo após o “SBT Brasil”, no SBT.
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