O Bake Off Brasil – Mão na Massa exibe neste sábado, 28 de dezembro, a grande final da 10ª temporada, no SBT. Os confeiteiros amadores Danilo, Eli e Juliano disputarão o título de melhor confeiteiro do Brasil, e o cobiçado avental preto, em uma noite que promete fortes emoções e muita criatividade. Nesta etapa decisiva, a dinâmica do programa será alterada: a competição começará com a prova técnica, que selecionará os dois finalistas para a prova criativa.
Na prova técnica, os competidores terão o desafio de reproduzir um intrincado ‘Carrossel de Macarons’, uma estrutura composta por macarons de diversos tamanhos e tons pastel, recheados com ganache de chocolate branco. Detalhes em pasta americana, nos cavalos do carrossel, com acabamento dourado e rosado, adicionam um toque de elegância ao doce. O chocolatier Alê Costa participa do episódio, compartilhando dicas e surpresas sobre como preparar uma ganache perfeita.
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Mundo do circo entra em cena na última prova do Bake Off Brasil 10
O tema da prova criativa do Bake Off Brasil também será inspirado no universo dos parques de diversões, com o objetivo de definir o grande vencedor. Os finalistas deverão usar toda a sua inventividade e habilidades técnicas para encantar os jurados. O chef André Mifano enfatiza a importância do acabamento: “É essencial que vocês caprichem no acabamento. Queremos ver finalizações impecáveis, com muitos detalhes e realismo”. A chef confeiteira Carole Crema complementa: “Queremos que mostrem tudo o que aprenderam e como evoluíram ao longo dessas semanas. Escolham sabores com os quais se sintam seguros e confiantes.”
A apresentadora Fabiana Karla detalha as regras da prova criativa, que terá duração de quatro horas. Os participantes deverão criar um bolo de três andares, sendo um deles verdadeiro, com pelo menos 12 cm de altura e 15 cm de diâmetro, com dois sabores de recheio. Além disso, uma modelagem 3D com no mínimo 12 cm de altura e três técnicas de decoração serão exigidas. Para finalizar, o parque temático deverá incluir ao menos duas atrações com efeitos de luz e movimento, proporcionando uma experiência visual e gustativa memorável.
Para apoiar os finalistas, os participantes eliminados da temporada retornarão à tenda, oferecendo suporte e conselhos. Cada finalista poderá escolher dois ex-participantes para auxiliá-los na preparação das receitas.
O episódio final do ‘Bake Off Brasil – Mão na Massa’ será exibido neste sábado, às 20h45, no SBT.
