Receita de Copa-lombo na pressão da Talitha Morete no É de Casa, 17/01/2026

Prato apresentado no “É de Casa” combina alho dourado, vinho branco, sálvia e toque cítrico de limão para transformar a carne em um clássico de fim de semana
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Receita de Copa-lombo na pressão da Talitha Morete
Receita de Copa-lombo na pressão da Talitha Morete. Foto: Carol Cypriano/Globo

Resumo da Notícia

  • Talitha Morete ensina receita de copa-lombo na pressão no programa É de Casa. A receita combina praticidade e sabor, ideal para refeições em família.
  • O prato leva alho dourado, vinho branco, sálvia e limão, criando um molho encorpado e aromático que equilibra notas herbais, cítricas e um leve toque adocicado da carne.
  • O uso da pressão acelera o cozimento e permite que a copa-lombo absorva melhor os temperos, garantindo suculência e textura macia, além de intensificar os sabores do caldo.
  • A matéria apresenta todas as etapas do preparo, desde selar a carne e dourar o alho até a redução do molho e a finalização com suco e raspas de limão para realçar o sabor.
  • A receita sugere servir a copa-lombo com couve-flor e tomates assados, mas também combina com arroz branco, purê de batatas ou legumes salteados, ampliando as opções para o leitor.
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