Saiba como preparar a receita de Marshmallow refrescante, ensinada pela Ana Maria Braga no “Mais Você” desta quinta-feira, dia 5 de setembro, na Globo.
Ingredientes – Marshmallow refrescante
- Um terço de xícara de chá de água quente. Ou use 80 mililitros
- 1 e meia colher de sopa de gelatina em pó incolor
- Três quartos de xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de bala de cereja picadinha
- 400 gramas ou 2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado e derretido (opcional)
Modo de preparo – Marshmallow refrescante
- Em uma batedeira, adicione um terço de xícara de chá de água quente, 1 e meia colher de sopa de gelatina em pó incolor e misture rapidamente para dissolver a gelatina.
- Acrescente três quartos de xícara de chá de açúcar e bata em velocidade alta por 10 minutos ou até dobrar de volume.
- Desligue a batedeira, adicione 2 colheres de sopa de bala de cereja picadinha, misture rapidamente com uma espátula de silicone e transfira para um saco de confeiteiro com bico pitanga.
- Com as mãos, vá apertando o saco de confeiteiro sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga, formando suspiros grandes, com 3 centímetros de altura cada um.
- Reserve a assadeira na geladeira por mais ou menos 30 minutos para gelar e sirva.
Com informações do site Receitas.com, da Globo.
